Animation à Merev2loulous
M Savonnière, professeur au lycée Stanislas et restaurateur O Carré d'Art est venu ce mercredi 1 mars avec ses élèves partager et transmettre leur passion aux enfants du périscolaire. Il s'agissait de faire découvrir les légumes autrement aux enfants :
Au menu, nous avions :
- une verrine chou-fleur et chocolat blanc.
- une quenelle de veau à la mirabelle.
- une tartelette avocat banane et chocolat
- et pour finir d'excellents pancakes à la butternut.
Des textures et des mélanges de saveurs surprenants que petits et grands ont pu déguster.
Nous tenons à remercier M Savonnière et sa brigade !!
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